Jerez is de bakermat van de beroemde wijn die bij veel mensen ook wel bekend staat als sherry. De stad kent vele grote producenten, maar die laten wij links liggen. Je bezoekt een kleinschalige, authentieke bodega die wordt gerund door Jaime, tezamen met zijn 14 broers en zussen. Jaime zal de geschiedenis van het familiebedrijf en de Jerez-wijn belichten, om vervolgens een proeverij aan te bieden van maar liefst 7 verschillende soorten, van droge witte tot mierzoete donkere varianten.