In een klein gezelschap maak je een uitstapje naar de vissersplaats Santoña, dat wordt omringd door een prachtige baai, het natuurpark, de gelijknamige moerassen en de spectaculaire berg Buciero. Een stad waar je bovendien kennis maakt met een van hun ambachten: de ansjovisconserven. Onder leiding van een gids bezoek je een conservenbedrijf om het geheim van dit bijzondere lokale product en het handwerk wat erbij komt kijken te ontdekken. Aansluitend stap je op een boot voor een ontspannen vaartocht door de baai en de moerassen richting de beroemde Faro del Caballo en de kliffen van Monte Buciero. Weer aan wal kun je de promenade van Santoña verkennen om tot slot te genieten van schitterende uitzichten vanaf het historische fort van San Martín.